Profesora Titular Universidad del Bío-Bío, Concepción, Chile. Doctora en Gestión del Diseño (2012), Universidad Politécnica de Valencia, España; Magister en Construcción en Madera (2003), Universidad del Bío-Bío, en colaboración con Design Innovation, Italia; Diseñadora Industrial (1995), Universidad de Valparaíso.
Posee veinticinco años de experiencia en docencia e investigación en gestión del diseño, biónica, ingeniería afectiva, diseño industrial y materiales sustentables. Es Vicepresidenta de la Red Iberoamericana de Investigación en Diseño, fundada por Bienal de Diseño España (2019). Ha participado y liderado proyectos internacionales (ALFA, ERANet-LAC is a Network of the European Union (EU), Latin America and the Caribbean Countries (LAC)) y nacionales (INNOVA, CONICYT, FONDECYT, FONDEF). Ha colaborado con Universidad Politécnica de Valencia e Idional, España; Politécnico di Milano, Universidad de Bologna and Design Innovation in Italy; CeNTI, Centre of Nanotechnology and Smart Materials y Universidad de Porto, Portugal. Integra la Red de Políticas Públicas y Diseño (2012) y DISUR (2016). Ha realizado pasantías de investigación en Italia, España, Finlandia y México.
Ha liderado diversas publicaciones (https://www.researchgate.net/pro le/Jimena_Alarcon2). Ha fundado y dirigido el Laboratorio de Investigación en Diseño (2013) y Grupo de Investigación en Diseño (2012), reconocido como Centro de Emprendimiento e Innovación en Diseño (2013), por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes de Chile.